Мясо, рыбное питание. Фритюрная машина производительностью 200 кг/ч

Свяжитесь с нами:

Мы - компания по производству пищевого оборудования, которая предлагает жарочные печи для орехов, оборудование для очистки орехов от скорлупки, дробилки для орехов, машины для приготовления пюре из арахиса, масложавки, автоматические фритюры, машины для обезжиривания, приправляющие машины, производственные линии для чипсов, овощережущие машины, машины для мойки фруктов и овощей, соковыжималки, производственные линии для обработки фруктов и овощей, производственные линии для пюре из арахиса, упаковочные машины, машины для приготовления лапши, машины для приготовления инжеры. Чтобы обеспечить ремонт или переиздание оборудования высочайшего качества, мы используем последние диагностические, сборочные и тестовые устройства. Если у вас возникнут проблемы, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте a675991295@163.com .

Применение:

Фритюры обычно бывают электрическими и с угольным обогревом. Они могут жарить мясо, рыбу, арахис, зеленые бобы, фасоль, кине-кине, куриные крылья, макароны, банановые чипсы, картофельные чипсы, бобовые и т.д. Они экономят почти половину масла и почти половину угля. Жареные продукты имеют одинаковую температуру и высокое качество. Существенно повышают конкурентоспособность.

Описание:

Фритюрница - это новый тип полностью автоматического оборудования для обработки пищи. Появление этого оборудования принесло огромную пользу людям. Вот несколько важных моментов, которые необходимо учитывать при использовании фритюрницы.

1. Примечание по эксплуатации: Когда температура достигает установленного значения, можно приступать к жарке. В этот момент сначала добавьте небольшое количество жареной пищи, а затем постепенно увеличивайте количество жареной пищи. Таким образом, при работе не будет слишком резкого снижения температуры масла, что повлияет на цвет и качество пищи. Таким образом, можно обеспечить непрерывную работу и повысить эффективность. Если же положить слишком много пищи сразу, температура резко упадет, что повлияет на результат жарки.

2. Процедура слива масла: Если оборудование нужно промыть или заменить масло, не сбрасывайте воду сразу. Сначала откройте кран для слива масла, а затем откройте кран для слива воды.

3. Процедура слива сточных вод: После одного рабочего дня жарки слив сточных вод можно производить, когда масло остынет до примерно 80 градусов, и открыть выход. В этот момент вода и пищевые остатки вытекают, и кран для слива сточных вод можно закрыть, когда из выхода начинает течь масло.

4. Процедура добавления воды: После слива сточных вод можно сразу добавить воду в нижнюю часть, пока не достигнуть уровня воды, или перед вторым рабочим циклом, что является наилучшим вариантом, так как некоторые пищевые остатки легко всплывают, если они настаиваются длительное время.

5. Когда при жарке в оборудовании от отделяемого продукта отваливается больше остатков, необходимо обратить внимание на очистку нагревательного трубопровода. Поскольку пищевые остатки осыпаются на нагревательный трубопровод, со временем на его поверхности образуется угольный налет, который влияет на цвет масла. Поэтому в процессе жарки следует увеличить количество сливов сточных вод.

6. После каждой работы необходимо проводить работу по удалению шлама и очистке, особенно фильтрационного канала.

Выше приведены некоторые важные моменты при эксплуатации автоматической фритюрницы. Операторы должны соблюдать правильный метод работы, постоянно контролировать состояние оборудования и избегать возникновения неисправностей.